在瑞典喝酒的正確姿勢！

 Systembolaget

 

 

 

優雅的服裝，輕柔的瓶聲，而你所看到的這些卻發生在瑞典的酒類專營店——Systembolaget。

 

 

 

在瑞典，所有的超市和便利店都禁止售賣酒精度超過3.5%的酒精飲料，這意味著你想放松一下喝點紅酒或杜松子酒，就只能去酒吧。不過，你還有另一個選擇，去Systembolaget！為什么瑞典有酒類專營？為什么不賣冰啤酒？看完下面的介紹，你應該就會明白。

 

 

 

Systembolaget究竟是什么？

 

 

 

Systembolaget是全國性的連鎖商店，由瑞典政府管理經營，是瑞典唯一允許售賣烈性酒和高酒精度酒的地方。這里的開放營業時間有嚴格的時間限制，同時還有一些奇特的規定，比如不銷售木條箱包裝的啤酒。酒類專賣的目的就是要減少酒類消費和促進公眾健康。

 

 

 

當然Systembolaget也是政府收入的來源，定價完全由政府主導，如果你想喝一瓶紅酒，那就只能去這里。而有些瑞典人，會去德國買酒帶回國，如果買得比較多，還是非常優惠。

尋找Systembolaget的門店

 

 

 

在瑞典，幾乎每個城市都有一家Systembolaget，甚至在一些偏僻的小鎮，也有Systembolaget的門店。而在斯德哥爾摩和哥德堡，會更加容易找到。

 

 

 

而當你看見黃綠色的標志時，你就找到了。不仔細看，你會認為是保險公司或銀行的標志，而不是酒類商店。

去Systembolaget里面看一看

 

 

 

當你一個人在Systembolaget時，面對這么多酒，但是卻很難找到酒吧的那種嗨感。紅酒、啤酒和其他酒類分布在不同區域，墻上掛有海報，海報上是Systembolaget取得的成就以及對飲酒的宣傳（如果你加入了瑞典的政黨，會對這個有不同的看法）。這里沒有音樂，所以最多只能聽到瓶子之間的清脆的碰擊聲。

 

 

 

告訴Systembolaget的工作人員你晚餐想吃什么，他們會為你選擇合適的酒類來搭配，如果你想要的酒當時沒有，他們會為你預訂。

你能買到什么？

 

 

 

在所有的Systembolaget門店售賣的酒類都是經過精心挑選的，包括精釀啤酒和一些價格不菲的紅酒，這里并沒有限制你一次只能買多少，但是有一些注意事項你還是要了解的：

1.買不到冰鎮的啤酒，即使是在炎熱的夏季。如果想喝冰啤酒只能買回家，喝之前放進冰箱里。Systembolaget給出的說法是，一些啤酒冷藏后，會對其他啤酒產生競爭優勢；

2.對于紅酒也是一樣，沒有冷藏的；

3.買不到密封木箱盛裝的啤酒，只能買一盒12個的啤酒，價格和單個的一樣，因為在這里禁止特殊的優惠；

4.在Systembolaget，并不是所有的飲料都包含酒精。因為國家倡導健康的生活方式，減少飲酒，所以增加了不少無酒精飲料的產品，當你看到alkoholfri時，就說明是不含酒精的；

5.Systembolaget的塑料袋也是在瑞典出街率比較高的，經常能看到有人提著，不過和其他超市、便利店的塑料袋一樣，都是收費的。

貴嗎？

和美國、英國相比，Systembolaget的酒非常貴，但是還是要比餐廳和酒吧的便宜。一瓶普通的紅葡萄酒大約100克朗，330ml的瑞典啤酒10到15克朗。

 

 

 

Systembolaget的營業時間

 

 

 

對于喜歡喝酒的人來說，Systembolaget的營業時間實在太短。特別要銘記的是，星期日都是關門的，另外星期六的下午兩三點左右也關門了。

木馬建議：避開周五晚上和周六下午，因為不僅僅在收銀臺排隊，入口處也是排隊等待進入的人。除此之外，圣誕節和仲夏節前的幾天，也是人滿為患。通常在工作日，一般是早上10點到晚上7點。

在瑞典，只要滿18歲就可以進入酒吧，而去Systembolaget買酒，必須年滿20周歲，如果你在25歲以下，會有檢查，最好攜帶好護照或ID Card。

為什么瑞典人接受

Systembolaget的存在

 

 

 

Systembolaget始于20世紀50年代，如今還是有很多人支持這種酒類專營的體制，他們擔心一旦放開，會產生一系列的社會問題和健康問題。

 

 

 

 

 

 

最新的一項民調顯示，超過77%的瑞典人支持Systembolaget的酒類專營，盡管這項民調是由Systembolaget出示的，但是它本身已經成為了瑞典的一個標志，讓很多瑞典人感到驕傲的品牌。

在Systembolaget值得購買的五種酒

Beerbliotek Black IPA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

來自哥德堡，Beerbliotek是近幾年的新品牌，主打精釀啤酒，其中Black IPA 非常適合瑞典寒冷的冬季。

Carlshamns Flaggpunsch

 

 

 

Punsch是非常傳統的一種瑞典酒，從18世紀開始就開始生產出售，Carlshamns Flaggpunsch是其中比較著名的品牌，每瓶大概75克朗左右，盡管現在瓶身仍然印有瑞典國旗，其實是在芬蘭生產的。

Mack by Mackmyra

 

 

 

如果提到純麥芽威士忌，首先肯定想到的是蘇格蘭，而不是瑞典。而在近幾年，瑞典的純麥芽威士忌品牌異軍突起，一瓶Swedish whisky (46%)大概300克朗。

Pistonhead Kustom Lager

 

 

 

 

 

 

來自瑞典中部的窖藏啤酒品牌，啤酒廠位于湖邊。售價大約每聽11克朗。

V?rmd? Kryddsnaps

 

 

 

 

 

 

這種酒一般是在仲夏節或圣誕節的時候才喝，大概40度左右，300克朗一瓶，喝完會感覺身子一下就暖和起來。