六大瑞典奇葩食物

 如果你的瑞典朋友沒有嘗過這些奇怪的食物，那么說明他/她不是真正的瑞典人

1. Kebab Pizza 土耳其烤肉比薩

排在首位、也是最奇葩的食物非土耳其烤肉比薩莫屬——誰會想到土耳其烤肉還能搭配中東皮塔餅以外的面餅？出乎人們意料的是，土耳其烤肉和比薩的組合并不讓人倒胃口，事實上，它可能是瑞典最受歡迎的比薩之一了。

土耳其烤肉比薩實際上是瑞典人的一項成功發(fā)明和創(chuàng)意，完美結合了意大利和土耳其美食。我們不知道意大利人和土耳其人是如何看待這個組合的，相信他們會感到非常困惑。 

2. 無處不在的香蕉

你聽說過“飛翔的雅各布”（Flying Jacob）嗎？這是一道把雞肉、奶油、辣椒醬、烤花生、培根和香蕉一起放到砂鍋里煮的瑞典菜，由1970年代在航空運輸業(yè)工作的Ove Jacobsson（奧韋·雅各布森）發(fā)明——這道菜由此得名。第一次聽說這道菜，你可能會覺得里面的香蕉有點格格不入，但這種混合的口味卻很受好評。

 初到瑞典，你可能會發(fā)現(xiàn)另一道令人驚奇的食物：香蕉比薩。是的，你沒看錯！從上面的土耳其烤肉比薩到這里的香蕉比薩，瑞典人貌似喜歡把所有手邊能拿到的食物都放在比薩面團上。聽上去可能有點夸張，這款比薩上除了香蕉，還放了咖喱粉和奶酪，有些人還喜歡加入火腿、蝦、蔬菜和綠色甜椒�？此破婀�，其實很美味哦。

3. 烤箱可麗餅

我們通常在早餐、早午餐或吃甜品的時候會想到可麗餅，但如何將它作為午餐或晚餐的主食呢？讓全世界饞嘴可麗餅的孩子歡欣鼓舞的是，瑞典人實現(xiàn)了他們頓頓吃可麗餅的夢想。簡單來說，就是將可麗餅面糊倒入一個大鍋后放入烤箱烘烤，然后配上黃油和果醬一起吃。 

吃一頓碳水化合物、脂肪和糖組成的晚餐似乎有些奇怪，但有時瑞典人也會加入培根，就把它當作是你正餐需要的蛋白質(zhì)吧。

4. Messmör（乳清黃油）

這種由乳清制成的黃油是制作奶酪時從牛奶中提取所有好東西后剩下的部分。聽上去怪怪的？先看下去哦……

它脂肪含量不高，但是很甜，而且富含大量牛奶糖、鈣和鐵。這意味著乳清黃油是牛奶的健康替代品，如果你從小吃乳清黃油長大，那你很可能離不開它。

5. 魚籽醬

這可是想想就要流口水的美食啊。沒有來過瑞典的人可能無法明白它的好。

在眾多管狀魚子醬中最瑞典的品牌非1954年創(chuàng)立的Kalles莫屬了。瑞典人幾乎都是吃著它家魚子醬長大的，算得上是冰箱里的常備食物了。當你從管子里擠出魚子醬時，你會感受到濃濃的奶油和煙熏味，最常見和最美味的吃法最是涂在煮熟的雞蛋或奶酪上。

6. 瑞典香腸

口感，我們說的是口感！當你咬上一口熱騰騰、肉香滿溢的香腸，滿足感爆棚。瑞典有各式各樣的香腸，因為我們實在太愛香腸了。

這里說的是超市和熱狗店里的普通香腸，與瑞典黃芥末是絕配。