丹麥人飲食特點

1. 注重 講究菜肴香、脆，注意菜肴多樣質精；
2. 口味 一般不喜太咸，愛微酸帶甜味；  
3. 主食 以面食為主，愛吃面包等食品；
4. 副食 愛吃魚類、雞、鴨、蛋類、豬肉、牛肉、羊肉、凍肉、感肉、奶酪等；蔬菜喜歡土豆、西紅柿、蔥頭、洋白菜等；調料愛用丁香、莞荽子、番茄醬、醋、糖等；  
5. 制法 對涼拌、炒、烤、炸、燒等烹調方法制作的菜肴偏愛；  
6. 中餐 喜愛中國的粵菜；
7. 菜譜 很欣賞冷拼盤、茄汁煎鴨腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水魚、果汁魚塊、脆皮雞、干燒大蝦、玉蘭炒肉絲、草菇魚片湯等風味菜肴； 
8. 水酒 喜歡喝啤酒；愛喝桔子汁、礦泉水、酸牛奶、咖啡、可可；也樂于品嘗香片花茶；   9. 果品 愛吃柑、桔、蘋果、葡萄等；干果愛吃杏仁、葡萄干等。
 

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